KALASKRISP

200 g sötmandel

200 g mörk choklad

250 g smör

2 dl socker

2 tsk vaniljsocker

5 dl vetemjöl

1. Sätt ugnen på 175 grader.

Hacka mandeln och chokladen grovt och blande samman.

2. Hacka snabbt samman fettet,sockret, vanlijsockret och vetemjölet till en deg.

3. Tillsätt mandeln och chokladen men spara ca 1,5 dl till garnering. Arbeta in hacket väl i degen.

4. Platta ut degen på en smord eller bakplåtsklädd långpanna. Strö över den sparade mandel-chokladhacket.

5. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 25min. Ta ut kakan och skär i bitar medans den fortfarande är varm.

min Niclas. Idag så åkte han ju som planerat till Västerås. Resan dit blev dock inte som planerat.

Kl. 05.00 hämtade taxin honom hemma. Väl på Alviks flygplats fick han reda på att hans flyg var framflyttat till 08.30 för att sedan inställas helt. Ombokning av biljetter till nästa flyg som skulle starta kl. 09.30 som blev framflyttat till 12.45 Inte förrän 14.10 lättade planet. Så där satt han med flera andra väntade resenärer på flygplatsen som nu håller på att renoveras. Det fanns endast några pinnstolar att sitta på. Endast en macka lyckades han köpa då nästan allt är stängt pga renoveringen.

Väl på Arlanda fick han och hans kollegor skynda sig ut till den väntade taxin för avresa mot Västerås en resa på ca 10 mil. Inte heller den gick som den skulle. Pga av all snö och trafikkaos som rådde efter vägarna så stod antingen trafiken stilla eller rörde den sig i en hastighet av 30-40 km/h. Klockan 18.00 var som äntligen framme på hotellet och då hade dom ännu inte ätit något!!! Dom bad dock taxin köra in på en drive-in innan dom anlände  till hotellet så direkt när dom kom in till hotellet så gick dom in för att äta den nyinköpta maten.

Så där sitter han nu i en liten skrubb till rum med en säng, fotölj, badrum och en 17" tv/dator. Tycker som sagt väldigt synd om honom.....

Men han är inte ensam om sitt problem. Hans kollegor i inlandet som också skulle dit, deras morgonflyg var framskjutet till 19.00 ikväll om det nu gick???

Taxin har precis hämtat Niclas för hans resa ner till Västerås.

Ute så stormar det för fullt så jag hoppas att resan går bra.

Det kommer att kännas tomt utan honom hemma...