Köttfärspaj med sparris

Pajskal:

3 dl vetemjöl

150 g smör

1 krm salt

3 dl riven ost

1/2-1 dl vatten

Köttfärsröran:

300 g köttfärs

2 msk vitlöksklyftor

salt

peppar

Sparrisstuvning:

2 msk smör

2 msk vetemjöl

425 g sparris

2 dl grädde

1 dl ost

salt

peppar

Gör så här:

Blanda ihop ingredienserna till pajskalet och förgrädda skalet i 10 min i 225 graders värme. 

Fräs köttfärsen och blanda ner vitlök och salta,peppra.

Gör i ordning sparrisstuvningen.

Fyll pajskalet med köttfärsröran och sedan häller du på sparrisstuvningen.

Grädda i 200 i 225 grader.

Servera med en god sallad till.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jultomtens släde måste vara en av de ojämförligt mest avancerade luftfarkoster som någonsin konstruerats. Annars skulle den aldrig kunna prestera det som krävs av den en gång om året. Speciellt inte eftersom en normal släde dragen av normala re...

Den första elektriska ljusstakarna såg sitt ljus på 1930-talet. När Werner Simonsson kom på idén att låta tillverka ljusstakar monterade med små trewattslampor. De var säkrare för barn och inte brandfarliga som stearinljusen kan vara, menade han. ...

Det första speciella julklappspappret kom från Norge och börjades säljas 1922 av en Beda Hallberg. Efter några år började man även tillverka svenskt julklappspapper. ...

Julseden att kyssas under en mistel kommer från England. Ingen vet hur länge engelsmännen har haft denna tradition. Men forskar menar att misten fanns med redan på de fester, som man hade mitt i vintern långt innan man började fira de kristna jule...