Lax i krämig sås

800 g benfri lax

1dl vatten

3 msk konc. hummerfond

1 dl creme fraiche

2,5 dl mellangrädde

2 tsk senap

1 knippe dill

3 msk stenbitsrom

salt

Gör så här:

Skär laxen i mindre bitar. Blanda vatten, hummerfond, creme fraiche, grädde och senap i en låg vid kastrull. Lägg ner laxen och sjud i ca 10 min. Hacka dillen och rör ned dill och rom. Smaka av med lite salt. Låt sedan allt få ett uppkok. Klart att serveras med ex. pressad potatis och broccoli.

 Stöd bröstcancerfonden nu!

Mer info hittar du HÄR!