Helt otroligt!

Har varit hemma nu i veckan för att jag är så förkyld så jag har därför tillbringat mycket tid i soffan framför tv:n.

Tittat på alla dessa såpor, Våra bästa år, Glamour, Hem till gården m.m.

Har inte sett något avsnitt av dessa på flera år men vad gör väl det. Det var hur lätt som helst att sätta sig in igen. Det hade inte hänt så mycket sedan sist. Lite partnerbyten och döda som helt plötsligt lever igen och nya intriger men annars var det som förut.

Sakta jag vandrar mig fram 

Söver all skog och mark

Målar allt i skiftande nyans

tills frostvitt landskap jag lämnar

KÖTTSOPPA

Tänk en riktig varm och mustig sådan....

Så har man dragit på sig en förkylning.

Sitter just nu på jobbet och

fryser och svettas om vartannat

Jag snörvlar och hostar

är hes och har ont i halsen

Jag har inte tid att bli sjuk nu!!!!!

Imorgon har jag tagit ut semester för att jaga

Kanske inte det nyttigaste man kan göra

att sätta sig ute på ett pass

Får se till att klä mig ordentligt

Hoppas bara att jag inte blir värre.

6-8 hg benfri stek eller ytterlår av älg

1 burk championer

1 lök

3 dl grädde

2 msk dragon

2 msk fransk senap

3 msk soja

3 msk worcestersås

1 buljangtärning

smör för stekning

peppar

salt

1. Tina steken i 2 timmar så blir den lätt att skära.

2. Skär lövtunna skivor. Bryn kötten i smöret i hög värme, tillsätt löken och championerna.

3. Smula ned buljongtärningen, häll på grädde, senap, soja och worcestersåsen. Krydda med dragon, peppar och ev. salt.

4. Låt grytan koka 1 några minuter. Smaka av och servera med ris eller potatis.

Bärkaka

4 ägg

4 dl socker

4 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

200 g smör

Gör så här:

Smält smören och låt det svalna.

Vispa ägg och socker poröst.

Tillsätt mjöl och vaniljsocker och det smälta smöret.

Häll ned i en smörad långform.

Strö över med bär och avsluta med ett tunt skikt strösocker.

Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca 20 min.

Gott att äta som den är eller med lite vaniljvisp till.