Vad är midsommar utan sillen och nubben? TRÅKIG!

Så här kommer mina favoritrecept.

Nubbesallad

10 små kokta färskpotatisar (Delade i halvor)

2 brk  matjesill (2x200 g i bitar)

2 rödlökar (skivor)

1 knippe rädisor

4 kokta ägg ( klyftor)

10 cocktailtomater ( halvor)

ruccula sallad

Blanda allt tillsammans i en skål.

Servera med gräddfil med klippt gräslök.

Gubbröra

5 hårdkokta ägg 

2 råa äggulor

1 hackad lök 

2 msk dill

2 msk gräslök

2 msk persilja

2 msk kaviar

matjesill

Hacka alla ingredienser till små bitar.

Blanda samman i en skål till en röra.

Klar att äta på ex. en husman el. tunnbröd

Sillsallad

2 brk matjesill ( 2x200g i bitar)

2 rödlökar ( Finhackad )

2 dl purjolök (Hackad)

1 dl dill (Hackad)

2 dl creme fraiche

2 dl majonäs

1 dl  rökt kaviar

7 kokta potatisar ( I tärningar)

ev. 2 kokta ägg  ( Kan blandas i röran el. garneras på brödet)

Blanda samman allt i en skål.

Färdig att ätas direkt på kavring, tunnbrödskorg etc.

Vad är vi rädda för egentligen?

Här kommer lite fakta:

Fredagen 13
Det finns flera orsaker till att fredag den13 anses vara en otursdag.
I USA hoppar man ofta över den trettonde våningen när man bygger hus.

En hypotes grundar sig på att Jesus hade 12 lärjungar, och när Jesus blev förrådd var Judas den trettonde vid matbordet. Det kan även ha varit så att det baseras på att det fanns 13 personer totalt och att Jesus korsfästes på långfredagen. Det var också så att Jesus dog på en fredag. Den här kopplingen är av ganska sent datum och av okänt ursprung

En annan hypotes grundar sig på att ett betydande antal ordensmedlemmar från Tempelherreorden blev fängslade av Filip IV av Frankrike fredagen den 13 oktober 1307 på order av påven Clemens V. Många av dessa torterades och avrättades dessutom.

Vidare finns i den nordiska mytologin en berättelse om hur svekets och ondskans gud Loke kom som den trettonde gästen till ett gästabud i VAlhall - och sedan konspirerade så att Balder dog.

Fredagen betraktades i det gamla bondesamhället som ett slags helg- och vilodag, en dag som var olämplig att börja med ett arbete på och det man gjorde fick inte vara bullersamt. Talet 13 betraktas som ett magiskt tal inom folktro och magi. Rädslan för talet 13 går tillbaka till tiden före kristendomen; antika trolldomsböcker visar att talet användes i förbindelse med formler och förbannelser som riktade sig mot underjordiska makter.

Vad tiden går fort, det är fredag igen.

Och inte vilken fredag som helst utan fredagen den 13:e.

Så ta det lugnt idag!

Själv ska jag nu till jobbet.

Jobbar hela helgen, tråkigt=(

En man tog sin fru till en djurutställning. De stod vid tjurarna och tittade när bonden kom fram och sa:

- Denna tjur parade sej 365 gånger förra året.

- Ååhh, den skulle du lära dej lite av! sa frun och tittade menande på maken.

Maken blängde tillbaka och sa:

- Tror du han måste sätta på samma kossa varje dag!?