Alla inlägg den 6 maj 2008

Av Annette - 6 maj 2008 12:18

600 g färsk eller fryst fisk, torsk,kolja, sej eller hoki

250 g broccoli vattensalt

4 msk vetemjöl

3 dl fiskbuljong (tärning + vatten)

1 dl grädde

½ tsk salt

½ krm kajennpeppar

1 msk hackad dragon

1-2 dl riven ost


Gör så här:

Tina fiskblocket så mycket att det går att skära i 1½ cm tjocka skivor eller skär den färska fisken i bitar. Koka broccolin i ca 4 min.
Lägg fisken i en lättsmord ugnssäker form. Fördela broccolin runt om.

Rör ut mjölet i lite av fiskbuljongen i en kastrull. Tillsätt resten av buljongen, grädde, salt och peppar och låt såsen koka ca 5 min. Smaka av med dragon. Häll såsen över fisk och broccoli. Strö över osten.

Tillaga fisken i 225°C, ca 20 min tills fisken är färdig och rätten fått fin färg.

Klar att servera med potatis och sallad.

Presentation

Omröstning

Hur hittade du hit?
 Har varit här förut
 Via en annans blogg
 Sökte och hamnade här
 Vette tusan????

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5 6 7
8
9 10 11
12
13
14 15 16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2008 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards