Alla inlägg den 12 januari 2008
Kolla vilken duktig hund!
Nicole Richie och hennes pojkvän Joel Madden blev under fredagen stolta föräldrar till en liten flicka och på samma sjukhus blev samtidigt sångerskan Christina Aguilera och maken Jordan Bratman blev föräldrar till en liten pojke via kejsarsnitt.
Bara att gratulera.
En kycklingssoppa är alltid bra på vintern i dessa förkylningstider och om du vill satsa på en hemgjord variant istället för färdiga så finns ett bra recept här att tillgå:
Tom ka gai för 4 port.
2 dl Vispgrädde
1 dl kokosflingor
1 msk Svenskt Smör
2 kycklingfiléer, i strimlor
liten chilifrukt, urkärnad och hackad
1 vitlöksklyfta, pressad
ca 4 cm färsk ingefära, grovt skuren
10 champinjoner, klyftade
1 liter hönsbuljong
1 kvist citrongräs (eller skalet
av 2 väl tvättade limefrukter) Koka upp grädden och kokosflingorna. Låt stå en stund för att dra och sila sedan av den. Smält smöret i en kastrull och fräs kyckling, chili, vitlök, ingefära och champinjoner utan att det tar färg.
Häll på buljong och kokosgrädden. Lägg i citrongräs eller bitar av limeskal. Låt soppan koka på svag värme i 10–15 minuter
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 |
9 |
10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 | 29 |
30 |
31 |
||||||
|